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2014.01.31(Fri)


チーズ豆腐

チーズ豆腐


おうちパーティーで
女性陣に好評だった(と思う)
チーズ豆腐のレシピです。

*材料*
クリームチーズ 200g
豆乳(紀文の) 430cc くらい
粉ゼラチン 7~8g くらい

(最後に目分量で調整したので・・・
 たぶんこのぐらいだと思います。。)

*つくりかた*
1.クリームチーズは常温にもどしておく
2.鍋に豆乳とクリームチーズを入れて溶かす
 注)煮立たせないでください
3.チーズが溶たらゼラチンを入れる
4.こしながら容器に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす

チーズ感と豆腐感がちょうど半々くらいに感じられるのがこの分量かなぁ

調整してある紀文の豆乳を使ったので
味付けはしてません。
お好みで塩を少々入れてもいいと思います。

ワインのつまみにもぴったり。
おやつにもいいと思いますよー

おしゃれな紙皿がないかなーと思って検索したら
こんなのを見つけました。

いいお値段してマス・・
少人数のおうちパーティーのときにはいいかも。。



話はかわって
先日の職場での出来事。。
世の中には理不尽で納得のいかないことってあるんだなぁと。

愚痴になるので詳しくは書きませんが。
職場の前に町内のゴミ捨て場があって
ゴミ捨てのルールを守らない人がいることにまつわるエトセトラ。

まだ思い返すとはらわたが煮えくり返りそうになるので
忘れることにします。笑
ほんと世の中にはいろんな人がいますネ・・


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いつもありがとうございます

おうちごはん | comments(2)|





comment

by kirin (URL)
いろんな人がいる!
わかっているけど

ほんと驚くような人もいるよね...
2014.01.31 19:35 (edit)

by *nao* (URL)
+kirinさん
モラルのないことをした人がまず悪いのですが、
町内代表の人もまたくせもので・・・
ほんとに道理の通らないことってあるのですね。。
久々に喧々囂々しましたわ。
2014.02.01 12:17 (edit)


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